（轉載自2019年3月25日《頭條日報》「月理萬機」專欄）
不論是日本的魚生、荷蘭的鮮花或是澳洲塔斯曼尼亞的車厘子，香港人都能夠隨時享用到來自世界各地的新鮮食品及貨物，全賴背後一條嚴謹的物流供應鏈，當中香港國際機場的空運服務，更是扮演着舉足輕重的角色。
自2010年以來，香港國際機場一直是全球最繁忙的貨運機場，每年處理的貨運量達510萬公噸。雖然空運貨物只佔香港整體貨運量少於2%，但以貨值計算，卻佔對外貿易總額超過四成。近年市場對新鮮食品及鮮花需求殷切，去年機場處理的鮮活貨物高達38萬公噸，按年增長12%，我們預計，港人對鮮活貨物的需求將繼續增加。
為把握龐大商機，我們與多個機場同業緊密合作，攜手提升機場的鮮活貨物處理能力及運送服務水平，確保鮮活貨物在運送過程中不受溫度影響，既能保障食物安全，亦盡量減少貨品在運送過程中出現浪費及損失。
達至國際認可水平
我們很高興香港國際機場與業務夥伴的努力得到國際認可，成為全球首個獲國際航空運輸協會鮮活貨物運輸（IATA CEIV Fresh）認證的認可合作夥伴機場，足證香港國際機場於嚴格的溫控貨運流程中，提供高效專業設施及服務，並在運送及處理鮮活貨物方面，達至國際認可標準。
除此之外，我們的兩個業務夥伴香港空運貨站及國泰航空服務，亦同樣取得IATA CEIV Fresh認證；國泰航空亦正接受認證評核，預計認證程序將於今年稍後時間完成。
除了IATA CEIV Fresh認證外，機場自2017年起，成為國際航空運輸協會醫藥品冷鏈運輸（IATA CEIV Pharma）認證的認可合作夥伴機場。香港機場管理局將繼續發展冷鏈設施，包括添置冷凍拖卡，以及於停機坪興建遮蓋設備等。
我們已為未來作好準備，將高價值貨物納入為機場空運業務中的重要策略，把握不斷湧現的商機，鞏固香港作為國際及地區航空樞紐的領先地位。
機場管理局行政總裁
林天福
機場為鮮活空運貨物提供優質專業設施及服務，包括提供特製冷凍拖卡。